【しずく茶】ふたをしたままのお茶碗を傾け、そこからこぼれ落ちてくる一滴を舌の上に転がす。その瞬間今までに体験したことのない馥郁(ふくいく)たる味わいが口の中に広がります。玉露の旨味を余すことなく引き出す飲み方、それがしずく茶です。